Baby Boy 's First Birthday

Oh  ja, das Nesthäkchen ist nun schon ein Jahr. Die nicht so kleine Feier mit knapp 30 Personen fand in unserem Garten statt. Als Farben wählte ich Blau und Weiß, alles umgeben von sattem Maigrün, einer gediegenen Atmosphäre, gutem Essen und kühlem Wein. Ein Nachmittag wie man sich ihn als Mutter wünscht. Die zehn Kinder haben sich herrlich beschäftigt und Hanni und Nanni waren gefühlte drei Stunden auf der Hüpfburg. Als ganz heißer Tipp: vergesst aber niemals einen Ball. Den mussten wir uns vom Nachbarn borgen. Wir konnten zwar eine Rutsche, Sandkasten und drei Schaukeln anbieten, aber die größeren Kinder waren ewig mit dem Ballspiel beschäftigt und es war so schön anzusehen, wie sich Grüppchen über die verschiedenen Altersstufen hinweg bildeten.

Nun also ein paar Bilder und Empfehlungen:

Die Pompoms habe ich aus Seidenpapier von Ikea gebastelt. Einfach mindestens acht gleich große Quadrate aufeinander legen. Abwechselnd vorn und hinten falten, so dass ein Fächer entsteht. Diesen in der Mitte fixieren und nun dessen Enden mit der Schere abrunden. Nun zieht man einfach die einzelnen Blätter auseinander und schon ist er fertig.

Um die Stoffservietten habe ich Krepppapier gewickelt und dieses dann mit farbigen Klebeband fixiert. Das Geschirr konnte ich mir von meiner Mama leihen. Es ist von Villeroy und Boch und heißt New Cottage.

Die Luftballons wollte ich ursprünglich eigentlich mit Natron und Weißweinessig schweben lassen, aber im Vorbereitungsstress blieb keine Zeit. Darum nahm ich kurzerhand die Ballonhalter aus Metall und einen Ziegelstein zum Fixieren.

Die Kinder hatten ihre eigene Tafel mit Geschirr von Minidrops. Ich finde dort ist selbst das Pappgeschirr hinreißend.

Dann kommen wir mal zum Süßwerk:

Da gab es die Mozarttorte. Die mir wirklich mal gut gelungen ist. Leider hab ich nämlich vom Backen immer eine viel romantischere Vorstellung und die Realität holt mich dann eiskalt ein. Aber diese Torte hat selbst mich glücklich gemacht. Das Rezept hatte ich von Chefkoch.

Dann gab es da noch den Klassiker Karamelltarte. Leider weiß ich nicht mehr, wo ich das Rezept her hatte.

Für den Teig braucht man eine Vanilleschote, 50 g weiche Butter, 30 g Puderzucker, eine Prise Salz, 1 kleines verquirltes Ei, 100 g Mehl, Hülsenfrüchte zum Blindbacken. Teig zubereiten und mindestens zwei Stunde in den Kühlschrank legen. Backform fetten. Teig auf mehliger Arbeitsfläche ausrollen in Backform drücken und einen zwei cm hohen Rand lassen. Mit Backpapier abdecken und Hülsenfrüchte darauf verteilen. Dann 12 Minuten bei 180 ° C blind backen.

Für den Belag 100 g Sahne erwärmen. In einem zweiten Topf 140 g Zucker schmelzen bis er dunkelbraun wird. 70 g Butter, 1/2 TL Fleur de Sel zugeben und nach und nach die Sahne. Das ganze ständig rühren und ca. fünf Minuten köcheln lassen. Das ganze auf den fertigen Boden (ohne Hülsenfrüchte und Backpapier) füllen und zwei Stunden abkühlen lassen. Ein Traum. Meine Uroma hätte gesagt: "Ein Kuchen, wie eine Praline!"

Für die Kinder musste natürlich der Muffinständer befüllt werden. Die Schokokuss - Cup Cakes haben mich begeistert. Egal welche Hanglage der Ständer anzubieten hatte, der Cup hielt stand und die Törtchen waren ganz schnell weg.

Vom Abendbrot habe ich leider keine Bilder, aber ich möchte Euch unbedingt  den Mediterranen Nudelsalat empfehlen, der war ganz schnell aufgegessen. Ich hab nur zwei Sachen verändert: ein TL rotes Pesto dazu und 80 g Pinienkerne. Super lecker!!!

Am späten Abend gab es dann noch ein Lagerfeuer und alle waren glücklich und froh.